Resepi Nasi Lemak Simple Dan Sedap

Advertisement

Resepi Nasi Lemak Simple

Resepi Nasi Lemak Simple, Semua orang suka makan nasi lemak kan? Bukan orang Melayu atau bukan orang Malaysia lah kalau tidak suka makan nasi lemak ini.Nasi lemak merupakan makanan tradisi & sangat popular di Malaysia. Ianya juga boleh di dapati di Singapura, Indonesia & Brunei.

Nasi lemak ringkas pada kebiasaanya dihidangkan dgn telur, timun, ikan bilis goreng , kacang goreng & sambal. Perubahan masa menyaksikan nasi lemak kini dijual dgn pelbagai lauk termasuk rendang daging, ayam, sotong, udang, limpa & hati (lembu).

Berikut dibawah kami kongsi resepi nasi lemak simple & cara buat yg sedap:

Bahan utk nasi

  • 3 cawan air ( anggaran saja –kadar air ikut jenis beras yg kau guna, boleh tambah bila di perlukan)
  • 1 cawan santan
  • 3 cawan beras
  • 3 hiris halia
  • 3 ulas bawang merah ( di hiris) sedikit garam
  • 1 helai daun pandan

Cara-cara Masaknya

Campurkan semua bahan di dlm rice cooker & masak seperti biasa.

Bahan Utk Sambal

  • 6 sudu besar cili giling
  • 3 biji bawang merah

ditumbuk 2 biji bawang besar
ditumbuk 2 ulas bawang putih
1 biji bawang ditumbuk & 1 biji bawang besar hiris

  • segenggam ikan bilis ( sebahagian di tumbuk, sebahagian lagi di goreng )
  • sedikit belacan bila suka
  • sedikit air asam jawa
  • sedikit garam, gula & perasa

Cara buat sambal

  1. Jika telah mendidih sesuaikan rasa dam masukkan ikan bilis yg sudah di goreng.
  2. Tumis cili giling, bawang merah, bawang besar, bawang putih, ikan bilis & belacan hingga pecah minyak.
  3. Masukkan air asam, bawang besar hiris & sedikit air agar sambal tak terlalu pekat.

Bahan Sampingan lain

  1. dihiris kacang tanah telur rebus
  2. ikan bilis goreng timun
Advertisement
Resepi Nasi Lemak Simple Dan Sedap | sentot | 4.5